In het hart van de Toscaanse heuvels, op slechts 6 kilometer van het middeleeuwse San Gimignano, ligt Hotel Molino di Foci. Deze voormalige watermolen werd met oog voor detail omgevormd tot een charmant hotel waar authenticiteit en rust centraal staan. Tussen de wijngaarden, olijfgaarden en cipressen geniet je van het landelijke ritme van Toscane, ver weg van de drukte. Dankzij de centrale ligging verken je moeiteloos de hoogtepunten van de regio, van Siena tot Volterra en de dorpen van de Chianti-streek. Een verblijf bij Molino di Foci voelt als thuiskomen in het echte Toscane.
Het hotel is geopend van maart tot en met december, met een minimumverblijf van 4 nachten.
16
Inchecken kan tussen 14u00 en 18u00. Verwittig het hotel vooraf als je later aankomt, zodat ze je nog persoonlijk kunnen ontvangen. Uitchecken doe je vóór 11u00.
Vanaf 175 euro
De geschiedenis van Molino di Foci gaat terug tot de 14e eeuw. Deze watermolen, gevoed door de rivier Foci, speelde eeuwenlang een centrale rol in de landbouw en graanproductie rond San Gimignano.
Elke kamer heeft een eigen karakter, eenvoudig maar comfortabel ingericht. In sommige kamers zijn de originele houten balken behouden, wat zorgt voor een warme en authentieke sfeer. De meeste kamers kijken uit op de tuin of de omliggende heuvels. De badkamers zijn voorzien van een douche, een haardroger en natuurlijke verzorgingsproducten.
Alle kamers zijn verschillend ingericht. De kamers op het gelijkvloers zijn recent gerenoveerd in een charmante Toscaanse stijl met zachte kleuren of aardetinten. De familiekamer heeft een aparte slaapkamer en een salon met sofabed.
Van april tot oktober kan je ontspannen aan het panoramisch gelegen openluchtzwembad met gratis ligzetels, parasols en badlakens.
Vanuit het hotel vertrekken verschillende wandel- en fietsroutes die je langs de heuvels en wijngaarden van Toscane leiden. Wie liever wat verder trekt, kan een Vespa huren of de omgeving te paard verkennen (op ± 8 km). Golfliefhebbers vinden een 6-holesbaan op ± 11 km en een 18-holesbaan op ± 48 km. In de Chianti-regio liggen talloze wijnhuizen die hun deuren openen voor een proeverij tussen de wijngaarden. Breng zeker een bezoek aan San Gimignano, ook wel het “New York van de Middeleeuwen” genoemd vanwege zijn 13 torens en het sfeervolle Piazza della Cisterna. Door de nabijheid is het extra fijn om er ’s avonds rond te dwalen, wanneer de dagtoeristen verdwenen zijn. Ook Siena, met haar iconische Piazza del Campo, en Firenze, de bakermat van de Renaissance, liggen binnen handbereik.
Kinderen zijn hier van harte welkom, maar er zijn geen speciale faciliteiten voor hen.
Soms serveert de chef ‘pappa al pomodoro’, een soep met brood en tomaten. Het gerecht weerspiegelt ten volle de Toscaanse ziel: eenvoud, respect voor pure ingrediënten en de kunst om van weinig iets fantastisch te maken. De soep stamt uit de ‘cucina povera’ of ‘arme keuken’, toen niets verspild mocht worden.
Casual chic
Het ontbijtbuffet verleidt met lokale charcuterie en kazen, vers fruit en ovenverse broodjes en croissants. Overdag kan je terecht voor lichte snacks, salades en bruschette. Van ongeveer mei tot oktober serveert de chef op maandag, woensdag en vrijdag een vast driegangenmenu met eenvoudige maar smaakvolle gerechten, bereid met dagverse ingrediënten. Bij mooi weer schuif je aan op het terras, met uitzicht op de Toscaanse heuvels.
Op slechts 6 km van het middeleeuwse San Gimignano ligt het hotel in een verzorgde tuin met prachtig uitzicht over het Toscaanse heuvellandschap. Het charmante Certaldo, met zijn historische bovenstad, ligt op ongeveer 18 km, terwijl het omwalde Monteriggioni op 20 km te vinden is. Iets verder liggen Volterra met zijn Etruskische verleden (± 30 km), Siena (± 37 km) en Firenze (± 50 km).
De dichtstbijzijnde luchthaven is die van Firenze, op ongeveer 63 km van het hotel.
Een privétransfer tussen de luchthaven van Firenze en het hotel kost ongeveer €150 per traject.
Er is gratis parking beschikbaar voor hotelgasten. Daarnaast beschikt het hotel over een laadpunt voor elektrische wagens.
Kleinschalig en verzorgd hotel, waar de luxe ligt in de charme, de authenticiteit en de warme gastvrijheid. Dankzij de mooie, centrale ligging vlakbij San Gimignano ontdek je op een comfortabele en prijsvriendelijke manier het hart van Toscane.
