Een dag met de 2CV over de Route des Grands Crus

10 uur: vertrek aan je hotel

Je gids wacht je op aan de receptie van je hotel, met de 2CV voor de deur. Vanuit Beaune, de stad die haar naam gaf aan de Côte de Beaune, rijd je de wijngaarden in. Die strekken zich ten noorden en ten zuiden van de stad uit over zachte heuvels. Hier wordt vooral rode wijn gemaakt, maar de bekendste namen zijn witte wijnen van chardonnay, zoals Meursault, Montrachet en Corton-Charlemagne.

Eerste stop: aromaworkshop

Een wijn bevat gemiddeld zo’n driehonderd aromatische stoffen, maar zelfs een geoefende neus pikt er maar een handvol van op. Geuren onthouden we door ze te koppelen aan herinneringen, en dat kun je oefenen. In een speelse workshop tussen de wijnranken leer je de typische aroma’s van de Bourgondische druiven herkennen. Daarna rijd je verder over de Route des Grands Crus.

Tweede stop: het landschap en de bodem

Je gids legt uit hoe het landschap ontstaan is. Ooit lag hier een warme, ondiepe zee. Toen de Alpen zich vormden, werd de ondergrond naar het noordwesten geduwd en geplooid tot de hellingen waarop al zo’n 2.000 jaar wijn wordt verbouwd. De kalk-, klei- en mergelbodems bepalen samen met kleine verschillen in klimaat de smaak van elk perceel. Daarom kan de wijn van twee aangrenzende wijngaarden zo verschillend smaken.

Middag: lunch in Puligny-Montrachet

Je luncht bij Le Bistro d’Olivier, het restaurant van wijnhuis Olivier Leflaive, midden in Puligny-Montrachet. Het is tegelijk een restaurant en een proeftafel: de sommeliers stellen bij de gerechten wijnen van het huis voor. De keuken is gebaseerd op Bourgondische tradities, en de gerechten worden afgestemd op de wijnen van Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet.

Namiddag: Château de la Crée in Santenay

Je rijdt verder naar Santenay, in het zuiden van de Côte de Beaune, voor een privébezoek aan Château de la Crée. Het domein heeft wijngaarden in onder meer Santenay, Maranges, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Volnay en Pommard, die deel uitmaken van de climats van Bourgogne, erkend als UNESCO-werelderfgoed. Er wordt rode wijn gemaakt van pinot noir en witte wijn van chardonnay, volgens de principes van duurzame wijnbouw. Na een rondleiding door de gewelfde kelders uit de 15e eeuw volgt een proeverij.

17.30 uur: terug in Beaune

Via de wijnweggetjes rijdt je gids je terug naar je hotel.

Veelgestelde vragen

Moet ik zelf met de 2CV rijden?

Nee, bij deze tour rijdt je gids. Wil je toch zelf achter het stuur, dan kan dat in overleg. De gids rijdt dan in een aparte 2CV mee. Je kunt ook zonder gids een 2CV huren en de streek op je eigen tempo verkennen. Je krijgt dan een roadbook met routes door de Côte de Beaune en de Côte de Nuits, met adressen van wijndomeinen, restaurants en plekjes voor een picknick tussen de wijnranken. Op aanvraag kun je er ook een picknickmand bij bestellen. In alle gevallen geldt: de bestuurder moet nuchter blijven.

Welk rijbewijs heb ik nodig als ik zelf rijd?

Je hebt een geldig Frans of internationaal rijbewijs nodig. Bestuurders jonger dan 27 jaar moeten hun rijbewijs minstens drie jaar hebben.

Waar begint en eindigt de tour?

De tour begint en eindigt aan je hotel in Beaune. Je gids haalt je om 10 uur op en brengt je rond 17.30 uur terug.

Zijn de lunch en de proeverij inbegrepen?

Ja. De lunch bij Le Bistro d’Olivier en de rondleiding met proeverij bij Château de la Crée maken deel uit van de tour.

Met hoeveel personen kan ik in een 2CV?

Een 2CV heeft plaats voor maximaal vier personen.

Kan ik ook een kortere versie doen?

Ja. In de halve dag rijd je ‘s ochtends door de wijngaarden van de Côte de Beaune, met uitleg over de bodem en een aromaworkshop met twee wijnen. Rond de middag ben je terug in Beaune.