In het rustige dorpje Bale, tussen oude stenen huizen en smalle straatjes, ligt Hotel La Grisa. Dit kleinschalige hotel ontstond uit verschillende historische woningen die met elkaar verbonden zijn, wat zorgt voor een unieke indeling en een warme, persoonlijke sfeer. De kamers zijn ruim en stijlvol, met een knipoog naar het verleden zonder in te leveren op comfort. In het restaurant proef je de streek op je bord, met lokale producten en een verfijnde, hedendaagse aanpak. Na een dag in Istrië kom je tot rust in de kleine wellness met binnenzwembad en sauna.
